Obstsalat hat einen angenehmen Geschmack, einen kühlenden Effekt, hat nützliche Eigenschaften sowie diätetische Eigenschaften für diejenigen, die eine Diät einhalten. Er wird als Dessert für ein Buffet oder eine festliche Tafel serviert.
Fangen wir also an, den Smaragd-Obstsalat zuzubereiten.
Zubereitungszeit – 10 Minuten
Kochzeit – 10 Minuten
Zutaten:
1. Trauben (grüne Sorten) – 200 Gramm
2. Zuckersirup – 2 Esslöffel
3. Kiwi – 4 Stück
4. 2 Äpfel
5. Eis (Vanille oder Pistazie) – 140 gr.
6. Erdnüsse – 2 Esslöffel
7. Minzblätter – 6 Stück
Präparat:
1. Die Trauben abspülen und die Bürste entfernen. Es ist ratsam, kernlose Trauben zu kaufen, aber wenn sie Kerne enthalten, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie sie mit einem Zahnstocher. Die Schale von den Äpfeln abschneiden, das Kerngehäuse mit den Kernen mit einem Messer entfernen. Den Apfel in kleine Würfel schneiden.
2. Die Kiwi mit einem Gemüsehobel schälen, vorsichtig in Würfel schneiden. damit der Saft nicht ausläuft.
3. Trauben, Äpfel und Kiwi zu gleichen Teilen in Schüsseln oder kleine Schalen geben.
4. Machen Sie mit einem Dessertlöffel in kreisenden Bewegungen Eiskugeln. Kugeln auf die Früchte legen, mit Nüssen bestreuen und mit dem Sirup übergießen. Mit einem Minzblatt garnieren.
5. Sofort nach dem Kochen servieren, da das Eis schmelzen kann und die Früchte nicht frisch aussehen.
Rat: Wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, können Sie Rosinen, Pflaumen, Orangen oder Birnen hinzufügen und mit Granatapfelkernen bestreuen. Der Sirup kann durch Karamell ersetzt werden, der Salat erhält einen raffinierteren Geschmack.
Smaragd-Obstsalat ist fertig! Guten Appetit!