Фаршированные огурцы Джилардини по праву являются не только крайне необычными в своем приготовление, но и очень вкусны при употребление. К тому же если украсить ими праздничный стол, ваши родные и гости будут в восторге от такого креатива.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- огурец 150 г.
- желток одного куриного яйца,
- 120 г. сметаны,
- 10 г. майонеза,
- укроп 5 г.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Präparat:
огурцы очищаем и разрезаем вдоль. Ложкой из огурцов вынимаем середину так, что бы получились лодочки. Из майонеза, желтка и сметаны взбиваем соус, приправляем полученный соус солью, перцем и половиной зелени укропчика, затем берем и фаршируем огуречные лодочки полученным соусом и украшаем все поверхностно оставшейся зеленью. Теперь фаршированные огурчики можно подавать к столу.
Бон аппетит!