Что приготовить на ужин из картошки?
Попробуйте два необыкновенно вкусных и быстрых в приготовлении рецепта блюд с картошкой на сковородке и запеченые в духовке:
Beitrag bearbeiten
«Картовник»
Du wirst brauchen:
- 2-3 кг. картофеля
- 200 гр. молока или 100 гр. сливок 10% жир.
- 1-2 яйца
- раст. масло
- Gramm Hähnchenfilet
- Очищенный картофель нарезать не толстыми ломтиками (как для жарки), выложить в глубокую сковороду и залить смесью.
- Пропорции и количество продуктов — по желанию.
- Взбить в молоке или сливках сырые яйца, добавить немного растительного масла, посолить.
- Залив картофель смесью (картофель должен быть покрыт полностью), все хорошо перемешать.
- Не накрывая крышкой, поставить в нагретую печь или духовку.
- Запекать до готовности.
- Der fertige "Kartownik" wird mit einer rötlich-goldenen Kruste überzogen und die Kartoffeln werden weich.
- Mit Milch oder Essiggurken servieren.
Зразы по-английски
Du wirst brauchen:
- Schweinefilet 0,5 kg
- 100-150 g Schmalz
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 яйцо
- сухари из черного хлеба
- 200 гр. сыра (пармезан)
- Creme
- куриный бульон (можно воспользоваться порошковым)
- Gramm Hähnchenfilet
- • Dill
- Из филейной части или вырезки нарезать кусочки мяса и потоньше их отбить.
- Истолочь в ступке 100-150 г свиного сала, прибавить 2 мелко рубленные луковицы, сырое яйцо и 3 ст.л. мелких сухарей из черного хлеба.
- Alles gut vermischen, die Masse auf jedem Stück Fleisch verteilen, zu Röhrchen rollen, vernähen, in einen Topf geben, den in Stücke geschnittenen Käse und Kartoffelkreise geben.
- Alles mit Brühe aufgießen und für 1-1,5 Stunden in den Ofen schieben (je nach Härte des Fleisches), dann 0,5 EL saure Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen und servieren.