Für die Kuchen benötigen Sie:
- 3 EL Hafermehl,
- 2 EL Buchweizenmehl,
- 2 EL Maismehl,
- Ein Glas Magermilch,
- Süßungsmittel nach Geschmack,
Beitrag bearbeiten
Wie man einen Diätkuchen kocht:
In Wasser auflösen und in die Milch geben.
Milch und Mehl vom Getreide glatt rühren, das Ei dazugeben und nochmals verrühren.
Füge eine Prise Natron hinzu.
Wenn es zu flüssig geworden ist, fügen Sie mehr Hafermehl hinzu, im Gegenteil dicke Milch.
Gießen Sie die Mischung in eine Silikonform und stellen Sie sie in einen auf 220 °C vorgeheizten Ofen. Wenn der Biskuit fertig ist, schneide ihn in mehrere Kuchen.
Für die Schicht:
Mischen Sie eine Packung Magerhüttenkäse mit einem in Wasser aufgelösten Süßungsmittel, fügen Sie Magermilch hinzu, damit die Mischung nicht zu dickflüssig wird, eher wie flüssige saure Sahne.
Отдельно в чашке развести желатин в теплой воде, нагреть его на водяной бане, но не доводить до кипения, просто нагреть. Добавить к смеси молока и творога.
Rühren. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Zur Dekoration:
Frische entsteinte Kirschen können Sie auch einfrieren, mit einem Mixer schlagen und mit Süßungsmittel abschmecken, wenn Sie es süßer mögen, können Sie es weglassen - es wird eine leichte Säure geben.
Präparat:
Der Kuchen erweist sich als sehr zart, so dass es bequemer ist, ihn in eine Schüssel mit hohen Seiten zu legen. Zuerst der Kuchen, die Quarkmasse drauf, dann wieder von vorne. Zum Schluss die mit einem Mixer geschlagenen Kirschen auf den Kuchen gießen.
Sie können es gleich ausprobieren.