Um einen unvergesslichen Abend in Gesellschaft eines geliebten Menschen zu verbringen, müssen Sie nicht viel Zeit dafür aufwenden. Natürlich ist es gut, wenn sich im Vorfeld die Möglichkeit bietet, eine romantische Atmosphäre vorzubereiten. Kerzen, exquisite Tischdekoration und angenehme Musik helfen bei der Erstellung Romantische Stimmung und verleihen Sie dem faszinierenden Rückzugsort noch mehr Magie. Fällt die Gelegenheit, den Abend gemeinsam zu verbringen, jedoch spontan, sollten Sie diese Gelegenheit nicht aus Zeitmangel ablehnen. Nehmen wir also das Schicksal selbst in die Hand und nutzen wir all die glücklichen Zufälle, die es uns großzügig beschert.
Köche haben ein kleines Geheimnis, das sie erfolgreich anwenden, wenn sie den Tisch decken: Der erste Eindruck ist der lebendigste. Unabhängig davon, für wie viele Personen der Tisch gedeckt ist, bestimmt die Art und Weise, wie er zu Beginn aussehen wird, weitgehend den Verlauf des gesamten nachfolgenden Essens. Daher ist es nicht notwendig, dass Abendessen zu zweit Der Tisch sollte mit einer Vielzahl von Gerichten gefüllt sein. Das bunte Design der Vorspeise und des Hauptgangs kann einen deutlich angenehmeren Eindruck machen.
Ein paar Rezepte für Abendessen für zwei Personen kochen in kürzester Zeit.
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Salat mit Lachs, eine tolle Option zum AbendessenUnd weiter Zwei!
Zum Kochen benötigen Sie:
· Leicht gesalzener Lachs (Forelle) – 200 g;
· Grüne Salatblätter - 100 g;
· Zitronensaft – 25 g (Esslöffel);
· Olivenöl – 40 g;
· Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Kochprozess:
Salatblätter fliessend abspülen, trocknen lassen, in kleine Stücke schneiden oder reissen, auf zwei Servierteller legen. Den in Stücke geschnittenen Fisch darauf legen. Zitronensaft, Pfeffer und Olivenöl in einem separaten Gefäß verrühren und über den Salat gießen.
Ananas-Salat
Dies ist ein sehr leichter und ungewöhnlich schmackhafter Salat, der selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker ansprechen wird.
Zum Kochen benötigen Sie:
· Ananas in Dosen – 150 g;
· Pilze – 150 g;
· Eier – 3 Stück;
· Mayonnaise – 150 g.
Ablauf des Garvorgangs
Die Champignons 10 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Ananas aus der Dose mischen, fein gehackte Eier dazugeben, mit Mayonnaise würzen.
Chinesisches Fleisch
Dieses Gericht harmoniert hervorragend mit jeder Beilage.
Zum Kochen benötigen Sie:
· Schweine- oder Hähnchenfilet – 400 g;
· Bier – 1 Glas;
· Ei – 1 Stück;
· Mehl - 1 EL Löffel;
· Ketchup – 50 g;
· Pflanzenöl – 50 g;
· Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Ablauf des Garvorgangs
Das Fleisch waschen und mit einem Küchenpapier gut abtrocknen. In gleich große Stücke schneiden.
Das Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen und nach und nach Bier und Ketchup hinzufügen. Mehl dazugeben und gründlich vermischen.
Jedes Stück Fleisch wird in Teig getaucht und in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl ausgelegt. Von allen Seiten goldbraun braten. Um Ölrückstände zu entfernen, wird das fertige Fleisch auf einem Papiertuch ausgelegt. Gießen Sie beim Servieren Ketchup oder eine andere Sauce ein.