Kefir – это кисломолочный продукт, который изготавливается промышленным способом на молочных заводах. Для его приготовления в домашних условиях необходимо цельное молоко, прошедшее процесс спиртового и кисломолочного брожения, после применения заквасок. Данный напиток прекрасно утоляет жажду в жаркий день, с пользой для здоровья. К тому же, сейчас появилась возможность выбирать степень жирности кефира, в зависимости от ваших предпочтений, от маленькой 0,5% до 3,5%.
Mit Hilfe von speziellen Kefirpilzen können Sie es zu Hause zubereiten. Es sei jedoch daran erinnert, dass sich Kefir stark von Joghurt oder Joghurt unterscheidet.

Этот напиток настолько полезен для желудка, что его можно пить детям, достигшим 6-ти месячного возраста. Главная польза кефира состоит в разгрузочном воздействии на организм, именно поэтому его так часто используют во всевозможных диетах, методиках для похудения или просто устраивают разгрузочные дни. Многим известны его полезные свойства и влияние на организм – как успокоительного для снятия стресса и напряжения, поэтому кефир лучше пить перед сном.

Dieses Produkt ist ein hervorragendes Mittel zur Stabilisierung und Regulierung des Magens. Aus diesem Grund wird es in vielen Diäten verwendet. Es gibt aber auch Vorbehalte, Menschen mit hohem Säuregehalt wird die Verwendung nicht empfohlen, da Kefir eine große Anzahl von Milchsäurebakterien enthält.

Kefir wirkt sich positiv auf die Behandlung von Erkrankungen des Magens und des Darms im Kindes- und Erwachsenenalter aus, insbesondere bei Rachitis und Anämie oder einer anhaltenden allergischen Reaktion auf Lebensmittel.
Es ist das Vorhandensein von Milchsäure und nützlichen Mikroorganismen, die pathogene und fäulnisende Mikroben unterdrücken, die es für den Körper so notwendig machen. Kefir hilft nicht nur bei der Behandlung von Magenerkrankungen, bei ständiger Einnahme werden Giftstoffe und Toxine aus dem Körper entfernt.

Das häufigste Problem unserer Zeit ist das Problem des Übergewichts. Der Wunsch, Ihrem Körper zu helfen, unnötige Pfunde loszuwerden und dadurch Ihr Leben zu verlängern, indem Sie Diabetes, Arteriosklerose und später einen Herzinfarkt oder Schlaganfall vermeiden. Kefir wird helfen, all diese Probleme zu bewältigen.

Indem es die Arbeit des Magens erleichtert und eine übermäßige Belastung des Herzens und anderer Organe beseitigt, hilft Ihnen dieses Produkt, sich viel jünger zu fühlen.
Kefir hat auch kosmetische Eigenschaften, die hauptsächlich in Gesichts- und Körpermasken verwendet werden, was zu einer samtigen und elastischen Haut führt.

Videorezept zur Herstellung von Kefir