In Folie gebackene Fleischroulade mit Ei

Приготовление мясного рулета, запеченного в фольге с яйцом. Время приготовления рулета: 1,5 часа. Количество порций, на которое рассчитан рецепт: 6-8. Ингредиенты необходимые…

Medaillons mit Käsesauce. Speck-Medaillons

Медальоны с сырным соусом. Изысканно, как в первоклассном ресторане, но очень просто. Прекрасный гарнир из сочной зеленой фасоли. Рецепт и состав этого…

Kaninchenfleisch mit Pilzen

Мясо кролика имеет довольно тонкий ненавязчивый вкус, поэтому может сочетаться со многими видами трав и специй. Хорошо сочетается кролик с тимьяном (конечно,…

Lazy Dumplings, 2 leckere Rezepte

Ленивые вареники. Первый рецепт. Всем очень давно и хорошо известно утверждение, что завтракать следует всегда в обязательном порядке. Завтрак способствует заряжению новой…

Fertig TarTar

Тартар (фр. sauce tartare — соус по-татарски) — во французской кухне это и соус, и способ нарезки продуктов. Еще так называют блюда,…

Lamm mit Rosmarin kochen

Для приготовления ягненка с розмарином понадобится целая нога молодого ягненка весом около 2 килограмм. Мясо из ягненка, приготовленное в духовке, получается очень…

Wirsingkohlkuchen

Для приготовления теста будут нужны: 300 мл. воды; 3 ст.л. оливкового масла; 500 гр. пшеничной муки сорта «крупчатка» или высшего; 10 гр….

Geschmortes Rindfleisch mit Beilage

Как известно говядина довольно жесткое мясо, и желательно его варить или тушить, и так начинаем готовить тушеную говядину. Говядину промыть, порезать небольшими кусочкам,…

Geschmortes Schweinefleisch

Технологию томления можно назвать возвращением к истокам приготовления мяса на Руси. Его ставили в горячую печь, шел процесс запечатывания, затем температура медленно…

Wie man Schweinefleisch kocht. 3 Rezepte (Steaks, Nacken, gebackenes Fleisch)

Из мягкой шейной части с прослойками жира можно приготовить жаркое, пожарить мясо на гриле или потушить. Приведенные ниже рецепты как приготовить мясо…