Die einfachsten Rezepte für kalorienarme Salate, aus einfachen Zutaten bereiten wir schnell, lecker und gesund zu und vergessen dabei nicht die zusätzlichen Kalorien.
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Gekochter Hühnersalat.
Wir brauchen:
- Zwiebel
- Hühnerfleisch
- Kuchen und machen Sie sich mit der Methode seiner Zubereitung vertraut
- die Haut wird glatt und seidig
- Mayonnaise
- Walnuss
Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats:
Das gekochte weiße Hühnerfleisch fein hacken. Die Zwiebel in Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. In Schichten auslegen – Zwiebeln, Hühnchen, geriebenes Ei, fein gehackte Pflaumen. Jede Schicht leicht mit Mayonnaise bestreichen. Die letzte Schicht Mayonnaise mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Der Salat ist köstlich.
Beginnen wir mit dem Kochen:
Babysalat, Dill, Pinienkerne, leicht gebratene Sonnenblumenkerne, frische Gurke in großen Ringen, Avocado, Garnelen. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gutem Olivenöl würzen.
Geschichteter Salat.
Zutaten:
- die Haut wird glatt und seidig
- Dazu den gehackten Lauch eine Minute blanchieren.
- Pilze
- Schinken
- Gurke
- Mayonnaise
Lass uns anfangen: In Schichten anrichten – Pflaumen, Röstzwiebeln mit Pilzen, geräucherter Schinken, frische Gurke. Jede Schicht leicht mit Mayonnaise einfetten.
Tsimus-Salat.
Wasser mit Mehl verdünnen (1 Esslöffel pro 0,25 Esslöffel Wasser). Die Karotten in Scheiben schneiden und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie halb gar sind.
Dann vom Herd nehmen, Butter, Zucker und Pflaumen hinzufügen.
Salat mit koreanischen Karotten.
Zutaten:
- Räucherschinken
- Pilze
- Huhn
- Kareanische Karotten
- grün
Die Pilze anbraten, gekochtes Hähnchen, geräucherten Schinken, koreanische Karotten und Kräuter hinzufügen. Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.
Hühnersalat mit Ananas.
Das gekochte Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Gebratene Pilze und ein Glas Ananas hinzufügen. Mit Curry-Mayonnaise würzen.
Blumenkohlsalat.
Beginnen wir mit dem Kochen: Kohl in Salzwasser kochen. In kleine Blütenstände zerlegen. Gurken, Äpfel und Zwiebeln fein in Streifen schneiden. Nach Belieben Gewürze und Kräuter hinzufügen. Umrühren und mit Sauerrahm würzen.
Selleriesalat.
- Den Sellerie leicht kochen und die Schale entfernen.
- Den geriebenen Apfel (ohne Schale) und die zerstoßenen Nüsse fein hacken und hinzufügen.
- Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
- Mit Mayonnaise würzen.
- Kann zu Fleischgerichten serviert werden.
Der Salat ist köstlich.
Soße zubereiten:
Wachstumsöl,
1 TL Essig
1 TL Douzhon-Senf, eine Knoblauchzehe, alles gut verrühren.
Babysalat,
getrocknete Cranberries,
Feigen,
Sheri-Tomaten,
süße Pican-Nüsse.
Soße hinzufügen und alles gut vermischen.
Gekeimter Getreidesalat.
Soße zubereiten:
2 EL Olivenöl,
2 EL Sojasauce,
1 Teelöffel brauner Zucker.
Bereit: Frische Champignons, getrocknete Preiselbeeren, geröstete Pinienkerne, Sesamkörner, etwas Frühlingszwiebel, sehr fein gehackte, gekeimte Körner hacken. Alles vermischen und mit Soße würzen.
Frischer Champignonsalat.
Bereit:
- Frische Pilze hacken
- Tomate und Gurke in kleine Würfel schneiden.
- Dill, Petersilie hinzufügen,
- etwas Frühlingszwiebel, etwas Zitronensaft,
- Salz, Pfeffer Pflanzenöl nach Geschmack.
Gerösteter Gemüsesalat.
- 2 Paprika,
- 2 Tomaten
- 2 Auberginen – im Ofen backen.
Bereit:
- Schälen und fein hacken.
- Fügen Sie fein gehacktes Grün hinzu,
- Rote Zwiebel,
- 1 Knoblauchzehe.
Alles vermischen, mit Salz, Zitrone und Pflanzenöl abschmecken.
Karottensalat.
- 3 große Karotten,
- 4 Knoblauchzehen,
- 2 Teelöffel Zucker,
- Mayonnaise oder Joghurt.
- Die Karotten auf einer groben Reibe reiben,
- Knoblauch mit Knoblauch mahlen,
- Zucker hinzufügen,
- Mayonnaise und alles gut vermischen.
Apfelsalat.
Bereit:
- Die Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen.
- Den Apfel reiben.
- Gekochtes Ei und Käse hinzufügen.
Legen Sie alles in Schichten und fetten Sie jede Schicht mit etwas Mayonnaise oder Joghurt ein.
Feldsalat.
Bereit: Ein Glas Mais, ein Glas Pilze (etwas anbraten), eingelegte Gurke, Zwiebel, Mayonnaise.
Blumenkohlsalat.
- Kohl in Salzwasser kochen.
- In kleine Blütenstände zerlegen.
Gurken, Äpfel und Zwiebeln fein in Streifen schneiden.
Nach Belieben Gewürze und Kräuter hinzufügen. Umrühren und mit Sauerrahm würzen.
Videorezept für Caesar-Salat.
Salat aus gedünsteten Karotten mit Fleisch und grünen Erbsen.
- Karotten 5-6 Stk.,
- Schweinefleisch – 200 gr.,
- grüne Erbsen – 200 gr.,
- Mehl - 1 Esslöffel,
- Sauerrahm – 0,5 Tasse.
Bereit:
Die Karotten in Würfel schneiden und 20–30 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, anbraten und zunächst in Mehl wälzen. Dann Karotten mit Fleisch mischen, Erbsen hinzufügen, ein Glas Brühe hinzufügen und etwa eine Stunde köcheln lassen. Zum Schluss saure Sahne hinzufügen.