Испечь торт выгоднее, чем купить в магазине. Да и меньше шансов схлопотать отравление или наесться маргарина с вредными добавками.

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Для приготовления несложного праздничного
бисквитного торта нужно запастись:

куриными яйцами,
мукой,
сахаром,
корицей или ванильным сахаром,
содой,
уксусом,
сливочным маслом,
молоком,
персиками в сиропе,
орехами и пакетом яблочного сока,
белым хлебом или панировочными сухарями.
Орехи идеально подойдут фисташковые, но можно готовить торт с фундуком, миндалём, кешью или даже с арахисом.

Грецкий орех лучше не использовать.

Первым делом смазываем сливочным маслом два противня.
И посыпаем крошками белого хлеба или панировочными сухарями.
Готовим простое тесто для коржей, как для приготовления шарлотки.
Взбиваем сначала пять куриных яиц со стаканом сахара.
Добавляем в массу ванильный сахар или немного корицы.
Гасим соду на кончике ножа уксусом и добавляем в массу.
Засыпаем стакан муки.
Опять взбиваем. Для взбивания можно использовать блендер, миксер, кухонный комбайн. А можно обычной ложкой или специальным веничком.
Den Teig in einer dünnen Schicht auf zwei vorbereitete Backbleche gießen und bei schwacher Hitze in den Ofen schieben.

Wir verlassen die Küche nicht. In fünfundzwanzig Minuten müssen Sie die Kuchen überprüfen, damit die Kuchen weich und nicht semmig werden.

Vierhundert Gramm Butter bei Raumtemperatur beginnen mit Kristallzucker zu mahlen.
Пропорции произвольные, ориентироваться на вкус, но песка сахарного надо не меньше обычного стакана.
Die Milch erhitzen, damit sie warm wird. Aber bringen Sie die Milch nicht zum Kochen. Und Milch sollte nicht zu heiß sein. Nach und nach warme Milch mit einem Esslöffel zur Butter mit Zucker geben.
Schlagen oder mahlen Sie die Masse, bis der Kristallzucker in der Sahne nicht mehr zu spüren ist.

Den fertigen Tortenboden aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt weiter über die Creme "zaubern".
Die zarte Creme mit geschälten und fein gehackten Pistazien verrühren.
Чем больше фисташек, тем вкуснее и привлекательнее торт. Фисташки дают крему нежный салатовый оттенок.
Оставить немного фисташек для обсыпания торта по бокам. Можно использовать другие орехи, только не грецкие.
Консервированные в сиропе персики нужно мелко нарезать и добавить в крем.
Reservieren Sie zwei Pfirsiche für die Dekoration.
Die abgekühlten Kuchen in zwei oder drei Teile schneiden. Öffnen Sie die Tüte mit dem Apfelsaft.
Beginnen Sie mit dem Falten des Kuchens, tränken Sie jeden Kuchen mit Apfelsaft und fetten Sie ihn mit Sahne ein.
Bestreuen Sie die Seiten und die Oberseite der "Struktur" mit gehackten Nüssen.
Den Kuchen mit Pfirsichscheiben dekorieren.
Den Kuchen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
In einer Stunde Biskuit serviert werden kann.

Wunderbarer Kekskuchen mit Nüssen und Pfirsichen